PARTE 61: Potrebbe essere interessante condividere come siamo riusciti a vivere in Italia per una parte dell'anno. Pubblicherò alcuni passaggi che abbiamo intrapreso.
Viviamo in Puglia d'estate e poi di nuovo d'inverno.
Passo 1: Devo ammettere che non sono un foodie (se si definisce foodie come qualcuno che ricerca online i migliori e più prestigiosi ristoranti e poi va a sperimentarli).
Quello non sono io.
Ma adoro il buon cibo e un'atmosfera piacevole e amichevole, quindi i miei posti preferiti dove mangiare fuori sono i locali semplici e più piccoli.
Condividerò alcuni dei miei e sentiti libero di condividere alcuni dei tuoi nei commenti.
Passo 2: Lecce
Braceria Toro Nero è un ottimo ristorante nel centro storico di Lecce, con piatti freschi, tavoli all'aperto e personale cordiale. Una grande esposizione di carne attira carnivori affamati e un menu vario che può piacere a chiunque. Anche i piatti hanno un prezzo molto ragionevole. Abbiamo già i nostri piatti preferiti, ed è il nostro ristorante di riferimento a Lecce.
L'Antica Pizzeria da Michele non ha bisogno di presentazioni perché è la migliore pizza di Lecce, e tutti coloro che visitano la città lo sanno.
Settimo Cielo è una gelateria indipendente (non una catena) con il gelato più fresco e delizioso di Lecce (secondo... me). Angelo è il titolare che lavora duro giorno e notte. Assicurati di salutarlo.
Il Pollicastro Boutique Hotel Bar si trova nel centro storico di Lecce ed è unico perché il proprietario ha realizzato artigianalmente tutte le opere d'arte, i lampadari e i mobili. È un boutique hotel, ma c'è un bar con un amabile barista che accoglie tutti. Ci sono diverse stanze meravigliosamente arredate per curiosare o godersi un drink. È un altro mondo nel cuore di Lecce.
Passo 3: Nardò
Caffè Parisi è un elegante bar/caffetteria nel centro di Nardo', il luogo ideale per incontrare persone, prendere un caffè e ordinare uno dei loro incredibili pasticcini.
Il Bar Piazza Salandra si trova dall'altra parte della piazza rispetto a Parisi ed è di proprietà locale e a conduzione familiare. Ha un'atmosfera informale e amichevole; il suo menu è interessante e comprende ottime insalate, panini e piatti vegetariani. Ci piace l'atmosfera amichevole e tutte le scelte di menu quando abbiamo fame.
Passo 4: Otranto.
Forno 2m è un ottimo posto da asporto per incredibili cibi freddi e caldi. Hanno anche una panetteria; il sito è molto popolare tra la gente del posto che esaudisce qualche desiderio e lo porta a casa per pranzo. Il personale è disponibile, i prezzi sono ottimi e il cibo è sempre fresco. È un segreto locale che sto condividendo qui.
Passo 5: Santa Catarina
Il bar Momento si trova di fronte al Mar Ionio. È una ragione sufficiente per andarci? Sì, ma c'è di più. Fanno ottimi caffè e prodotti da forno e recentemente hanno assunto a bordo un gelatiere, Francesco, che crea quotidianamente gelati fatti in casa. Il locale è aperto anche di notte, serve bevande e panini ed è molto frequentato. Ma le mattine sono calme e belle; iniziamo la nostra giornata ogni giorno lì.
Passo 6: Galatina
Staglio Forno è un'ottima panetteria e pizzeria con pane, panini e pizza incredibili. Ho sentito dire che Galatina ha degli ottimi ristoranti, ma noi siamo spesso lì di passaggio, quindi questo posto è perfetto per noi.
Approfondimenti: Dato che siamo nel Salento, la maggior parte delle nostre esperienze culinarie sono in quella regione, che non ha mostrato mancanza di varietà, freschezza e cordialità. Amiamo le strutture di proprietà locale che possiamo aiutare a sostenere e far conoscere. Qui in Puglia il cibo diventa un esercizio per le papille gustative e un modo per stringere legami.
Di più la prossima volta.
Il mio libro è "Storie dalla Puglia: due californiani nel Sud Italia". Amazon USA:https://www.amazon.com/Stories-Puglia-Californians-Southern-Italia/dp/1913680649.
E inoltre, su Amazon Italia:https://www.amazon.it/gp/product/1913680649/ref=dbs_a_def_rwt_bibl_vppi_i0.
Comments